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“科技在线助春耕”第四讲《黑龙江垦区马铃薯优质高产栽培技术》

发表时间：2021-03-03 16:07来源：北大荒融媒

黑龙江垦区马铃薯优质高产栽培技术问答

问：哪些因素对马铃薯产量有影响？

答：1.天时

（1）喜凉特性：马铃薯的植株和块茎只有在冷凉气候条件下才能很好地生长。

（2）喜光性：马铃薯是喜光作物，在生长期间日照时间长，光照强度大，有利于光合作用。

2.地利

（1）土质，沙土地。

（2）选地时需选择地势缓坡、漫岗为优，平地次之，最忌低洼地块。

（3）选择PH5.5-7.5的中性和微酸性土。

（4）前茬，要尽量避免重茬，尽量避免与同科的茄科作物（辣椒、茄子、西红柿等），根茎类作物（甜菜、胡萝卜等），十字花科（萝卜、白菜等）连作。

（5）药害，避免在前茬施用过豆磺隆、甲磺隆、氯磺隆、普施特等长效除草剂的地块上种植马铃薯，避开地下害虫严重的作物茬。

3.人和

（1）种薯,马铃薯一直用的块茎繁殖，保持其遗传的一致性，但是几代之后由于病毒的富集，种性会不断的退化，要靠脱毒技术来生产高级别种薯，使用质量高的种薯。

（2）栽培技术 ①肥：科学施肥；②水：旱灌涝排；③耕：精耕细作；④密：合理密植。

（3）植保技术。

问：马铃薯需肥有哪些特点？

答：1.幼苗期：由于块茎中含有丰富的营养，所以吸收养分较少，约占全生育期的20%左右。

2.块茎形成期到块茎膨大期：所以吸收养分最多，占全生育期的50%以上。

3.淀粉积累期：吸收养分减少，占全生育期的30%左右。

4.苗期：需氮较多，中期需钾较多，整个生长期需磷较少。

5.氮肥作用及特点：

（1）高、大、绿。

（2）施肥过多：①不结薯②抗病弱③降低淀粉含量④影响Ca的吸收。

（3）施肥过少：植株长势弱。

（4）花期是氮肥吸收的转折点。

6.磷肥作用：①壮根②提高抗性③提高的淀粉含量。

7.钾肥作用及特点：

（1）作用：①促进块茎的形成 ②植株健壮

（2）植株缺钾的症状一般到块茎形成期才呈现出来。

（3）钾过多阻碍氮、钙和镁的吸收。

（4）影响块茎品质（块茎变黑，块茎损伤）。

问：底肥的比例是多少比较合适？

答：氮肥：磷肥：钾肥=3:2:5

问：马铃薯生产主要存在哪些限制因素？

答：1.缺少标准化的种植体系，马铃薯较其他大田作物种植门槛高，管理繁琐的问题，所以种起来很难。高管理水平难以通过短期培训进行提高，出现了种植户不想种，不敢种的局面，降低了马铃薯种植产业的社会效益。

2.为获得稳定的效益，垦区马铃薯种植一直呈现出化肥和农药使用过量的情况，造成较高生产成本和生原态环境的破坏，降低了马铃薯种植产业的生态效益。

3.马铃薯品质低。垦区马铃薯产出主要用于薯业的淀粉及全粉加工，无论对于加工企业还是种植户，低品质的原料薯是降低马铃薯种植产业经济效益的主要因素。

4.机械化程度相对较低。主要是相对其他大田作物，马铃薯机械作业呈现出两头弱中间强的格局，两头指的是种子处理和收获方面，这两方面都需要大量的人工费用。

问：如何挑选马铃薯种子？

答：1.品种

（1）种薯。

（2）加工薯。垦区以淀粉、全粉加工为主。

（3）菜薯。尤金885和延薯4号。

2.质量

（1）选择信誉好的种薯公司。

（2）基地位置。

（3）田检。

（4）看薯形。

3.级别：建议使用一级以上种薯。

问：大棚能种植马铃薯么？应选何种熟期的品种？

答：大棚可以种植马铃薯，选早熟品种。

问：马铃薯播前种子处理应该注意哪些？

答：1.出窖：打破休眠期。

2.催芽：播前15 d～20 d将种薯从窖中取出，放在13 ℃～18 ℃散色光下催芽，块茎堆放以2层～3层为宜，每隔几天翻动一次薯堆，使种薯发芽均匀粗壮。

3.切块：种薯切块应尽量带顶芽，切块上应带有1～2个芽眼，应切成三角形，切块不切片，片状保水性不好；准备两把刀交替使用；切块大小在40-60克之间为宜。

4.拌种：拌种药剂主要是起到杀菌，闭合伤口，阻断感染，和水分流失的作用。

分为化学药剂、生物菌剂和物理隔绝三种方式。建议有条件的地方进行整薯播种，种薯大小50克左右。

优点：增产、减少病害、提高出苗率、植株健壮、省人工。

问：是否必须催芽？

答：不是必须，能催尽量催，因为气候因素的原因，垦区春季较短，给催芽预留时间较少，难度较大。

催芽优点：

1.光照芽比在土里无光芽更壮。

2.催芽后出苗更快。

3.苗更齐。

4.会获得更长的生育时间，品质更高。

5.有利于切块。

问：切块留几个芽比较好？

答：留1-2个芽。

问：如何选择合适的播期？

答：1.要做到适期播种，当10cm深度地表土层的温度连续3天达到7℃以上，即进入播种期。

2.气温方面没有统一说法，一般建议达到白天持续高于15℃、夜间高于2℃即可。(黑龙江垦区一般在4月20日～ 5月20日进入播种期)。

3.土壤相对含水量要保持在40%～50%。含水量多易烂种，含水量少死芽。如春季干旱，或内涝，应尽量增大播种块茎，提高抗性，保证出苗率。

问：马铃薯如何施肥效果最好？

答：1.马铃薯以钾肥为主，化肥量N：P：K为3:2:5。传统施肥方式是底肥7追肥3的方式，这种方式现在看来不是很科学，底肥50%，追肥40%，叶面肥10%。

2.磷肥因移动性差，后期追施效果很差，所以磷肥应作底肥施入土壤。

3.追肥以氮钾为主，氮肥在花期前追完，钾肥花期后追。

4.叶面肥以中微量元素，根据经验喷施Mg、B、Zn有利于提高马铃薯的淀粉含量，后期加入钙和钾，提高块茎抗机械损伤能力。

5.氮肥的施用技术

（1）氮肥的供应一般在开花初期结束。

（2）氮肥分期施。

6.钾肥的施用技术

钾肥应深施、集中施，减少固定，提高扩散速率

7.磷肥的施用技术特点

磷肥分层施。

问：是否需要测土施肥？

答：关于测土施肥，建议新地测土施肥，老地可经验施肥。

问：测土达不到最高效果的原因

答：1.土壤是不均匀体，多点测土，仍不能全面覆盖，地块越大越不准。

2.土壤肥力因子是个模糊集合，其中有直接因子，如土壤中的各种养分元素，也有间接因子，如土壤的PH值、土壤结构及其它土壤物理性质，这些因子虽然不是作物可直接吸收利用的，但其影响土壤肥力的供给。所以在对土地情况不了解的情况下可以进行测土施肥，虽然测土施肥精度上有一定问题，但整体方向上是正确的。常年种植的土地经验施肥即可。

问：马铃薯病害防治有几点需要注意？

答：1.一级脱毒种薯。

2.两遍种薯处理（挑选过程及消杀过程）。

3.三区轮作。

4.四周联合防治。

5.五遍清除病株。

6.底线六遍防治。

几个关键点：

1.确定第一遍药的施用时间，效果越早越好，好多企业采用20-30公分开始打药的方式，但成本偏高。还有采用预测系统的，准确率不是很高。一般建议看天，天好7月初开始进行预防工作，天不好提前到6月末，每隔5~7天一次。

2.保持连续性。有病没病，药不能停，不能没病就不打。

3.注意天气变化，更改用药策略。

4.后期马铃薯养分从茎叶流向块茎，是块茎增长和淀粉积累的关键时期，争取病害防治到杀秧前一周。