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创业农场幼儿园开展食品安全隐患排查工作

发表时间:2021-03-15 12:08作者:景犇犇来源:本站原创


为确保全园幼儿的饮食卫生安全,消除食品卫生安全隐患,预防食物中毒事故和食源性疾患的发生,3月15日,创业农场幼儿园对食堂进行了一次食品安全大排查。


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该园高度重视食品安全工作,成立了安全隐患排查小组,从设备维护、原料进货、环境卫生等各个环节进行监管,加大食品安全工作监管力度,强化食品安全管理,确保幼儿园食品安全。此次排查,小组人员严格原料进货渠道及质量,对所有原料进行核对,对加工器具、加工流程、食品库房、卫生设施、消毒设施、消防设施、进货渠道、票据留存、食品留样都进行了严格地检查,未发现安全隐患。一直以来,我园对食品卫生安全工作勤查,狠抓,严把关,食堂工作人员每日对食堂环境进行清洗消毒,不放过任何一个死角,保证食堂的干净整洁。本次大排查切实把幼儿园的食品安全工作做细、做实,将安全隐患消灭于萌芽状态,为全园的食品安全筑牢防线。


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