蟹稻共生 增质又增值

“我种了几年蟹稻，不光水稻品质得到提升，每亩还可收获近30公斤螃蟹，一亩多收400元左右，蟹稻带来了实实在在的好处。”二道河农场种植户苏忠波兴奋地说。

在稻田里养殖螃蟹的关键是消毒和污染处理，如果消毒不当，螃蟹容易生病。泡田耙地两天后，每亩水田需用30～40公斤的生石灰或3～5公斤的漂白粉进行消毒，以达到清野除害的目的，消毒5天后才可放苗。螃蟹放养密度不能过大，一般情况下，放养密度以每亩稻田放养150～250克蟹苗为宜。

水草的培植也很重要，水草不光是蟹苗的食物也是成长期的重要保护。在暂养池中培植水草是螃蟹成长的重要环节。插秧后，在养蟹稻田的蟹沟中需培植适量的水草，以利于河蟹的栖息、隐蔽和蜕壳。沟中的水草可供河蟹蜕壳时攀附，帮助缩短蜕壳的时间。蜕壳后的软壳蟹可在水草丛中藏身，躲避同类和敌害生物，降低被残食的可能性，提高软壳蟹的成活率。河蟹平时在水草上攀爬猎食，蟹体能够接受阳光的照射，有利于钙质吸收，促进甲壳的生长。在夏季天气炎热、水温过高时，河蟹又可借助水草隐蔽，以利遮荫纳凉。水草在沟中可以起到净化和改善水质的作用，为河蟹生长生活提供良好的环境。水草多的地方，各种水生昆虫、小鱼虾、螺蚌蚬类及其他底栖动物的数量也较多，这些又是河蟹的动物性饵料。另外，水草多的地方，由于水质清新、溶氧充足、饵料丰富，河蟹一般很少逃逸。因此，蟹沟内种植水草，也是防止河蟹逃逸的有效方法。