北大荒绿色智慧厨房企业标准体系发布

6月29日上午，“北大荒·第二十二届中国美食节”开幕期间，北大荒集团举办了北大荒绿色智慧厨房企业标准体系现场发布会。通过体系的重新构建，推动北大荒以高标准示范引领全国现代化农业快速发展，以严要求规范北大荒食品质量产业化持续输出。

北大荒绿色智慧厨房企业标准体系的构建，是北大荒集团深入贯彻落实习近平总书记对垦区两次“特指性”重要讲话重要指示精神，牢记“中国粮食、中国饭碗”的重要嘱托，坚决扛稳维护国家粮食安全“压舱石”使命担当的生动实践。标准体系以实施“三大一航母”建设工程为总抓手，以绿色智慧厨房为牵引，以食品制造和高效优质服务为核心，以标准化建设为引领，落实“181”发展战略，创建标准、创制、仓储、制造、营销、检测、金融、培训等“八大体系”，开辟从农作物种植到生产加工，再到产品质量和售后服务各个环节企业标准制定的先河，做好“粮头食尾、农头工尾”排头兵。

北大荒集团依托完善的技术服务体系，组织集团各部门及分子公司、农（牧）场和各产业公司，集中对种植、农机作业、加工环境、产品包装、产品品类、销售环节于一体的全产业链标准进行深度研究，构建了北大荒集团绿色智慧厨房企业标准。其中包括涵盖大豆、水稻、玉米等种植标准，涵盖水田、旱田作业质量规范的农机作业标准，涉及企业加工环境等要求的生产标准，以及包含物流服务质量要求、售后服务评价体系、仓储作业规范等售后端标准，全力促进产业链、价值链、供应链高效耦合。