【黑龙江日报】践行大食物观 推进全产业链

2022年，全国人均粮食消费量136.8公斤。

北大荒集团粮食产量连续12年稳定在400亿斤以上，北大荒人均年生产粮食约1.43万公斤——维护国家粮食安全“压舱石”作用不言而喻。

但北大荒集团并不满足于只做粮食生产商，农林牧副渔全面发展、产加销“一条龙”探寻全产业链发展。

北大荒集团拥有耕地4500多万亩、林地1400多万亩、水面540多万亩、草原420万亩……如何让这些“水库、钱库、粮库、碳库”发挥更大的作用，一边装满“米袋子”，一边丰富“肉案子”“菜篮子”“奶箱子”“果盘子”“油罐子”？

春耕生产时节，记者深入一线，探寻积极践行大食物观、推动全产业链发展的“北大荒路径”。

发挥主业优势 大基地里夯基础

大食物观的核心是大农田、大森林、大草原、大江河等这些“大资源”，而大农田恰恰是北大荒的主业优势。依托耕地资源，结合地域特点，构建“一场一业”“一场一特”的发展格局，积极培育大基地，丰富稻米、大豆、玉米、乳品、肉类、薯等各类食物有效供给——一幅打造践行大食物观先行地计划的规划图完美呈现。

4月25日，在北大荒薯业集团马铃薯原料基地克山农场第二管理区，两台300马力的拖拉机牵引着种机匀速前进，将切割好的种薯块均匀播下，拉开了今年6万亩马铃薯播种的序幕。

为了更好地推进“产业公司+基地”一体化运营，克山农场从2020年开始在全域42万亩耕地中划分出土质疏松、透气性强、适宜马铃薯种植的地块合理布局，同时采取玉、薯、豆三区科学轮作，制定马铃薯3年种植规划。

近两年，薯业集团围绕种薯菜薯、淀粉全粉和马铃薯副产品三大板块，把目光锁定全国马铃薯优势主产区，在内蒙古乌兰察布、陕西定边和榆林等地建立6个外部原料基地，落实面积3万亩。仅2022年，薯业集团增加外部全粉产能4500吨，每吨全粉实现效益300元以上。

八五一一农场奶源基地。崔伦震摄

八五一一农场位于北纬45°国际公认的黄金奶源带上，得天独厚的地理条件造就了黑龙江垦区奶牛示范基地，也成为北大荒完达山乳业最大的优质奶源基地，年可为完达山提供优质奶源6.3万吨。

在新产品层出不穷、市场竞争愈加激烈的当下，北大荒完达山乳业持续夯实基地建设，在省内围绕核心加工厂形成了牡丹江、北安、宝泉岭、九三、哈尔滨及周边的五大奶源区域，拥有奶源基地牧场40个，省外在天津、河北宁晋县、河北保定、辽宁鞍山等奶源区域建立奶源基地牧场27个。

要说北大荒最大的优势是什么？“地多！”因此，在北大荒的版图上，围绕粮食生产功能区、重要农产品保护区、特色农产品优势区和粮食安全产业带建设而规划的一个个稻米、大豆、玉米、乳品、肉类、薯等基地，将为北大荒打造产业集聚奠定基础。

聚焦资源优势 林副渔齐头并进

将传统优势从耕地资源扩展到国土资源，从传统的农作物、牲畜资源扩展到生物资源的多样性，走出一条独具特色的现代化道路，是近年来北大荒集团探索的课题。

林下种、林中养、林间采，林药、林果、林下养殖产业逐步发展成为职工增收的新途径。

前几天，五九七农场亚杰苗木种植合作社负责人张亚杰忙着果树苗的装车发运：“这2万棵苗发往牡丹江，能有10万元收入。”合作社凭借多年良好的信誉和优质的服务闯出了市场，每年销售量在30万棵左右。

享有“中国绿色寒疆果都”美誉的五九七农场，经过60多年的发展，现拥有果林面积1万亩，种植苹果、梨、李子、杏、葡萄五大品系120多个品种，家庭林场300余个，千余人从事果林种植，年产鲜果1万吨、产值1000万元。

双峰农场吉源食用菌种植专业合作社理事长田丽娜如今成了农场职工致富增收的带头人。在她的带领下，合作社从最初年生产能力10万袋扩大到年产100万袋，年总产木耳、猴头菇、元蘑和滑子菇等食用菌9万斤，产值达到350万元，每年可解决100多名劳动力就业，拉动了农场区域产业发展。

在北大荒辽阔的黑土地上，42.76万亩的可利用水面资源为发展冷水鱼产业和水产养殖奠定了雄厚的基础。为此，集团于2020年底组建了北大荒牧业集团，开始梳理整合资源资产，为打造冷水渔产品生产供应基地做足准备。

八五四农场境内共有14座水库、滞洪区和塘坝，占地面积8万余亩，这里盛产的“西大岗螃蟹”“西大岗花白鲢”一直很有名。多年来，农场在保护生态的前提下深度挖潜，向水资源要食物，特别是近几年，规划了“一库一品”“一塘一特”水产养殖农旅发展模式。今年预计出产冷水鱼类产量1065吨、河蟹200吨，让北大荒的优质水产品走上更多百姓的餐桌。

宜林则林、宜果则果、宜菌则菌、宜鱼则鱼，在北大荒，“绿水青山”变成了“金山银山”。

突出龙头优势 延长产业链条

保障国家粮食安全和重要农产品有效供给始终是北大荒的头等大事。为了办好这件事，北大荒集团不仅要把基地建设好，也在龙头企业拉动产业发展、延伸产业链条上下足功夫。

在黑龙江农垦九三粮油工业集团有限公司车间里，一条条加工生产线正高速运转，一车车金灿灿的原料大豆送上流水线，经过预处理、浸出压榨等一系列加工工艺，生产出大豆油、豆粕、磷脂等产品。

根据粗略计算，2022年，九三集团累计加工大豆670万吨，生产豆油140万吨、豆粕520万吨。如果按照每年人均消费食用油24千克计算，九三集团生产的豆油可满足5800万人口一年的需求；如果按饲养一头猪需要500斤饲料，其中豆粕按75斤添加量计算，九三集团生产的豆粕可满足1.4亿头猪的饲养需求。

九三集团作为北大荒旗下国家级农业产业化重点龙头企业，已经具备了年加工生产非转基因包装油20万吨、单日精炼加工800吨和1500吨包装能力，拥有近1万吨包装油库存能力和4万吨散油储存能力。九三食品公司营销事业部总经理王占玲介绍，目前，“九三”品牌食用油涵盖八大系列七大品类。

融合了基地种植、加工转化、仓储物流、品牌营销、产融结合于一体的全产业链经营模式，与58道防线、28个关键过程、15个专检点严格把控和“制药级”工艺的完美融合，生产出的“九三”大豆油凭借卓越的品质、丰富的品类和先进的工艺不断赢得市场和消费者的认可与青睐。

四季轮回中，绿水青山间，从生产出优质的农产品，到精深加工、市场营销，最终端上消费者餐桌，北大荒的资源优势正逐步转化成产业优势，生态循环、有机绿色、可持续发展的多元化全产业链格局逐步形成。