北大荒丰威食品深化校企合作共筑人才培养新生态

4月14日上午，黑龙江八一农垦大学食品学院姜秀杰教授带领食品加工专业的9名学生走进黑龙江北大荒丰威食品有限公司品控部，开展为期两周的沉浸式实习，推动校企资源共享、协同育人落地见效。这是丰威食品公司与八一农大深化校企合作，助推人才培养的一个缩影。

此次实习聚焦粮食加工核心技能，设置了小麦品质分析、面粉配方设计、面点制作工艺优化等实操课程，通过实地观察和动手实践，让学生对粮食加工产业智能化、标准化有了更直观的认知。

下一步，校企双方将围绕人才培养方案优化、技术创新合作、实习基地共建等议题展开深入交流。在粮食深加工技术攻关、食品质量安全追溯体系建设等领域深化合作，提升人才培养的针对性。